Junggärtner:innen 2024 Zurück zu den Wurzeln
Den Garten und die Natur sah Friedrich Fröbel, der Erfinder des ersten
Kindergartens im Jahr 1840, als so bedeutend, dass er dem „Kindergarten“ auch
diesen Namen gab. Dort sollen junge Menschen einen Großteil ihrer Zeit verbringen,
um sich optimal zu entwickeln.
Leider nehmen in der heutigen Zeit der Medienkonsum und der damit oft verbundene
Mangel an Bewegung besorgniserregend zu.
Um die Kinder wieder mehr an die frische Luft zu bringen und um die
Lebenskreisläufe im Garten zu erlernen, die oft nur mehr unseren Großeltern
bekannt sind, veranstaltet das Kinderbüro – Die Lobby für Menschen bis 14 in
Kooperation mit dem Verein Engelwurz einen Junggärtner:innen-Workshop. Sarah
Traxler und ihr Team bestehend aus Angelika Ertl und Christian Burschet werden
sich mit den Kindern einmal monatlich von März bis September treffen, um
miteinander einen Tag in der Natur zu verbringen.
Die Kinder lernen in Angelikas Garten die Jahreszeiten mit all ihren
Lebenskreisläufen kennen. Sie bauen so Berührungsängste mit Kleingetier ab,
lernen wie man gesunde Nahrungsmittel selbst ziehen und ernten kann, übernehmen
Verantwortung, treffen Entscheidungen und entwickeln Vertrauen in die eigenen
Fähigkeiten. Nebenbei haben die Kinder noch eine Menge Spaß
Damit die Kinder einen stärkeren Bezug zur Natur aufbauen, wird es eine interaktive
Workshopreihe mit vielen saisonalen Schwerpunkten geben. Die Kinder werden von
der Aussaat, dem Pflanzen, dem Düngen bis hin zur Ernte und dem Einmachen alles
über einen biologischen und gesunden Garten erfahren.
Pro Workshop gibt es zusätzlich zur Garten- und Naturkunde auch einen
kulinarischen Teil. Die Kinder kochen gemeinsam mit Sarah Traxler und ihrem Team
aus dem eigenen Produkten des Gartens etwas Schmackhaftes. Am Ende der
Workshopreihe erwerben die Kinder ein „Junggärtner:innen-Zertifikat.
| JunggärtnerInnen MODUL 1
Geht über das ganze Gartenjahr, einen Samstag im Monat von März bis September |
| Programm:
1.JunggärtnerInnentag 16.03.2024 10:00-15:00 THEMA: Kennenlernrunde, Samen & Erde o Samen ansäen, o Wissen über Gemüse, Salate, Keimtemperatur, Erde 2. JunggärtnerInnentag 20.04.20234 10:00-15:00 THEMA: Wald o Was weiß ich bereits vom Wald? o Grundbaumarten o Wie rede ich mit der Natur, Sinneswaldspiele 3. JunggärtnerInnentag 11.05.2025 10:00-15:00 THEMA: Wildkräuter- & Kochtag o Kennenlernen von Wildkräutern & deren Signaturen o Pressen von 5 – 10 Wildkräutern o Wildkräuterküche o Smoothie herstellen, Pesto machen 4. JunggärtnerInnentag 29.06.2024 10:00-15:00 THEMA: Beete anlegen o Beetarten kennenlernen (Hochbeet, Rahmenbeet, Hügelbeet) o Ansäen o Gemüse pflanzen o Kompost- der fruchtbare Kreislauf 5. JunggärtnerInnentag 27.07.2024 10:00-15:00 THEMA: Pflanzensäfte –Safttag o Herstellung von Naturfarben o Malen mit Naturfarben o Kräuteröle, Lippen Balsam herstellen o Blumenwiese anlegen o Thema Biodiversität und Vielfalt 6. JunggärtnerInnentag 07.09.2024 10:00-15:00 THEMA: Einkoch- u. Erntetag plus Bienentag o Küchenkräuter o essbare Blumen o Wissenswertes über die wichtigsten Bestäuber o Bienenhotels- für Wild- und Honigbiene. 7. JunggärtnerInnentag 27.09.2024 14:00-18:00 THEMA: Erntedankfest o Ernten und einlegen, einkochen. oSugos machen und Gurken einlegen. oWintersalate anbauen 8. JunggärtnerInnentag 28.09.2024 10:00-13:00 THEMA: Junggärtner:innen-Abschlussfest o Zertifikats-Überreichung |
Preis inkl. Essen 320 Euro
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| JunggärtnerInnen Modul 2: Gärtnern in den Ferien
26.03-29.03.2024 & 08.07-11.07 2024
|
| Programm:
1. JunggärtnerInnentag 26.03.2024 8:30-13:30 THEMA: Kennenlernrunde , Samen & Erde o Samen ansäen, o Wissen über Gemüse, Salate, Keimtemperatur und Erde 2. JunggärtnerInnentag 27.03.2024 08:30-13:30 THEMA: Wald o Was weiß ich bereits vom Wald? o Grundbaumarten o Wie rede ich mit der Natur, Sinneswaldspiele 3. JunggärtnerInnentag 28.03.2024 08:30-13:30 THEMA: Wildkräuter- & Kochtag o Kennenlernen von o Wildkräutern & deren Signaturen o Pressen von 5 – 10 Wildkräutern o Wildkräuterküche o Smoothie herstellen, Pesto machen 4. JunggärtnerInnentag 29.03.2024 08:30-13:30 THEMA: Beete anlegen o Beetarten kennenlernen ( Hochbeet, Rahmenbeet, Hügelbeet) o Ansäen o Gemüse pflanzen o Kompost- der fruchtbare Kreislauf 5. JunggärtnerInnentag 08.07.2024 08:30-13:30 THEMA: Pflanzensäfte –Safttag o Herstellung von Naturfarben o Malen mit Naturfarben o Kräuteröle, Lippen Balsam herstellen o Blumenwiese anlegen o Thema Biodiversität und Vielfalt 6. JunggärtnerInnentag 09.07.2024 08:30-13:30 THEMA: Einkoch- u. Erntetag plus Bienentag o Küchenkräuter o Essbare Blumen o Wissenswertes über die wichtigsten Bestäuber o Bienenhotels für Wild- und Honigbiene. 7. JunggärtnerInnentag 10.07.2024 08:30-13:30 THEMA: Erntedankfest o Ernten und einlegen, einkochen. o Sugos machen und Gurken einlegen. o Wintersalate anbauen 8.JunggärtnerInnentag 11.07.2024 10:00-13:00 THEMA: Junggärtner:innen-Abschlussfest o Zertifikats-Überreichung |
Preis inkl. Essen 320 Euro
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Ferien Freude im Wald und Garten
Wir verbringen 2 Wochen miteinander, in denen wir gemeinsam die Natur entdecken.
Wir bauen uns ein wildes Buschcraft Lager im Wald. Den Wald werden wir mit allen Sinnen erleben. Wir werden im Wald kreativ werden und viele Waldspiele spielen.
Auch den Garten werden wir erforschen und einiges an Gartenwissen sammeln
Gemeinsam Gärtnern ist ebenso immer wieder Bestandteil von unseren Naturaktivitäten.
Wir verarbeiten gemeinsam Gemüse aus dem Garten. Auch kochen wir miteinander köstliche Gerichte – alles frisch aus dem Garten.
Wir werden unter anderem auch Smoothies und Pestos selbst herstellen.
| JungärtnerInnen Modul 3:
Ferien Freude im Wald und Garten 19.08-29.08.2024 |
| 1 Woche 19.08.-22.08.2024 08:00-14:00 Uhr
-Buschcraft Lagerbauen -Den Lebensraum Wald spielerisch entdecken die Wald-Mensch-Beziehung verbessern -„Waldwissen“ vermitteln die ökologische und ökonomische Vernetzung des Waldes vermitteln -Gärtnern -Kochen -Verarbeiten von Gemüse aus dem Garten, gemeinsam frisch Kochen -Bewegungsspiele 2 Woche 26.08.-29.08.2024 08:00-14:00 Uhr -Den Wald mit allen Sinnen erleben -Waldspiele -Gartenwissen und Gärtnern -Verarbeiten von Gemüse aus dem Garten, gemeinsam frisch Kochen -Smoothies machen -Herstellen von Lippen Balsam und Salben -Verständnis für den Wald als Lebensraum für Wildtiere fördern -den positiven Zugang zum Holz und Lebensraum Wald verstärken |
Preis inkl. Essen 350 Euro
Hier AnmeldenWas du noch wissen solltest:
Wo? Gärtnerei Oliva, Warnhauserstraße 10, 8073 Feldkirchen b. Graz
Wer? Begleiter*innen Sarah Traxler, Christian Burschet, Angelika Ertl, Kinder im Alter von 5 – 12 Jahren
Wie? Bei jedem Workshop Morgenkreis + Abschlusskreis; Aufgabenverteilung bei Mittagessen (Getränke herrichten, Tisch decken, wegräumen)
Wieviel? Die Kosten für die Junggärtner:innen-Workshops variieren je nach Modul. Die genauen Preise sind bei den einzelnen Module zu finden.
Anmeldung:
Bitte das ausgefüllte Anmelde-Formular und die unterschriebenen AGBs für das gewünschte Modul per E-Mail an office@kinderbuero.at schicken. Die Platzvergabe erfolgt nach dem First-Come-First-Serve-Prinzip. Die Deadline für die Anmeldung sowie die nötigen Formulare sind bei der Beschreibung der einzelnen Module zu finden.
Wir freuen uns sehr, wenn du schreibst oder zeichnest, warum du Junggärtner*in sein möchtest oder welche Wünsche/Ideen du für die Workshops hast und deine Eltern das bei der Anmeldung mitschicken!
Falls du noch Fragen zum Projekt hast, kannst du dich gerne hier melden:
Sarah Traxler: traxler.sarah@gmail.com, 0678 122 83 42
Wir und Kinderrechtebotschafterin TrauDi! freuen uns darauf, unsere Begeisterung für den Garten und die Natur mit dir zu teilen!
Dein Junggärtner:innen-Team,
Sarah, Christian, Angelika, Doris und Jessica
